Menu Makan Bergizi Gratis Di Bintan Terus Dirotasi, Sesuai Standar Ahli Gizi

TANJUNGUBAN | Go Indonesia.id_ Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kecamatan Seri Kuala Lobam, Kabupaten Bintan, terus berjalan dengan baik dan dipastikan tidak monoton. Menu makanan setiap hari dirotasi sesuai jadwal yang telah ditetapkan ahli gizi, untuk memastikan kebutuhan nutrisi siswa terpenuhi.(9/12/25).

Program MBG yang dikelola Yayasan Gawe Rancange dari Jakarta itu menunjuk Nurhadayati sebagai penanggung jawab dapur Mitra BGN (PIC). Ia menjelaskan bahwa variasi menu menjadi prioritas dalam pelayanan makanan sehat untuk siswa.

“Menu MBG ini tidak sama setiap hari. Semuanya sudah dirotasi sesuai jadwal dari ahli gizi,” ujar Nurhadayati.
“Contohnya hari ini nasi, lauk ayam, sayur, dan buah semangka. Besok menunya ikan, lemon, nasi, dan sayuran.

Yang penting gizi anak-anak terpenuhi, sesuai dengan arahan Presiden Prabowo bahwa anak harus sehat dan belajar giat.”

Nurhadayati mengungkapkan bahwa dirinya telah mengelola program ini lebih dari tiga bulan. Dari 20 sekolah dan 2 posyandu, terdapat 3.142 siswa yang menerima manfaat.
“Alhamdulillah tidak ada masalah. Saya memang sudah aktif di bidang sosial, jadi saya ingin membantu anak-anak. Namun pro dan kontra itu pasti ada,” ujarnya.

Sementara itu, Nurol, bagian akuntansi SPPG, membenarkan bahwa dapur MBG di Seri Kuala Lobam memang menerapkan rotasi menu harian. Menurutnya, hal ini merupakan ketetapan pemerintah dalam program Makan Bergizi Gratis untuk memastikan asupan nutrisi siswa tetap seimbang.

“Mulai dari protein, karbohidrat, sayuran, sampai buah-buahan, semuanya harus lengkap setiap hari. Itu sangat penting untuk menunjang kebutuhan gizi siswa,” jelasnya.

Setiap menu yang disajikan juga wajib melalui pemeriksaan ahli gizi. Ahli gizi Hester, yang bertugas mengawasi bahan makanan, memastikan semua standar dipenuhi sebelum makanan dikirim ke sekolah-sekolah.

“Jika dapur ingin meningkatkan kualitas pelayanan, harus dipastikan anak-anak mendapatkan makanan sehat dan layak setiap hari.

Asupan vitamin yang tepat akan membawa manfaat bagi kesehatan mereka,” ujarnya.

Reporter: Arfan

Post Views: 27